Gratulujeme — přežili jste příkrmy. Teď máte batolě, které jedí všechno — nebo nic. Nebo jenom rohlíky. Nebo jenom to, co nemá na talíři. Vítejte ve světě batolecí stravy.
Základní pravidla
- 5 jídel denně — 3 hlavní + 2 svačiny
- Pestrost — zelenina, ovoce, bílkoviny, sacharidy, tuky — každý den
- Porce batolete — asi ¼ až ⅓ dospělé porce
- Žádné nutění — nabídněte, dítě rozhodne, kolik sní
- Společné stolování — dítě jí to, co rodina (přizpůsobené formou)
Důležité živiny
Železo
Nejčastější nedostatek u batolat. Zdroje: červené maso, čočka, fazole, špenát, fortifikované cereálie. Tip: podávejte s vitamínem C (paprika, pomeranč) — zlepšuje vstřebávání.
Vápník
Pro kosti a zuby. Zdroje: mléko, jogurt, sýr, tofu, brokolice. Doporučená dávka: 500 mg/den (asi 2 porce mléčných výrobků).
Vitamín D
Suplementace — viz náš průvodce vitamínem D.
Omega-3
Pro vývoj mozku. Zdroje: tučné ryby (2× týdně), lněné semínko, vlašské ořechy.
Vzorový jídelníček
Snídaně
Ovesná kaše s banánem a ořechovým máslem / celozrnný toast s avokádem / jogurt s ovocem a müsli
Dopolední svačina
Ovoce (jablko, hruška, borůvky) + rýžový chlebíček / sýr
Oběd
Kuřecí maso s rýží a dušenou zeleninou / čočková polévka s chlebem / těstoviny s masovou omáčkou a brokolicí
Odpolední svačina
Jogurt / lívance / zelenina s hummusem
Večeře
Vaječná omeleta se zeleninou / pomazánkový chléb s okurkou / polévka s knedlíčky
Vybíravé batolě — co dělat
- Nabízejte novou potravinu 10–15× — než ji dítě přijme
- Nekomentujte — „ani jsi to nezkusil“ nefunguje. Ticho funguje.
- Jednejte příkladem — jezte to samé (dítě napodobuje)
- Zapojte do přípravy — míchání, trhání salátu, nalévání
- Nenahrazujte odmítnuté jídlo sladkostmi
Více receptů v článku o letních receptech a velikonočních receptech.
Strava batolete je maratón, ne sprint. Dnes jedí jen rohlíky? Nevadí. Příští týden si možná vezmou brokolici. Trpělivost, pestrost a žádné drama u stolu.
